ニュージーランド 生活

ニュージーランド 生活

ニュージーランド タバコ規制、その後どうなった?Smokefree 2025の現在地

ニュージーランド タバコ規制2021年12月、ニュージーランド政府が打ち出したたばこ規制は、世界的にも大きな注目を集めました。将来の世代は実質的にたばこを買えなくなるとも言われ、その思い切った方針に驚いた方も多かったと思います。では、その後...
ニュージーランド 子育て・家族

日本の「正しさ」よりNZの「幸せ」を。50代の父が学んだ個性を伸ばす子育て

ニュージーランドの北島にある町、タウポ。この地で、私は50代という人生の円熟期を過ごしています。かつての私は、日本というシステムの中で「正しい親」「完璧な親」を目指し、常に100%の力で走り続けていました。しかし、30代での挫折を経て、この...
ニュージーランド 子育て・家族

50代から始まる、家族への静かな贈り物|ニュージーランド子育てで気づいた親の役目

50代から始まる、家族への静かな贈り物50代 子育てを続ける中で、最近よく思うことがあります。それは、年齢を重ねるにつれて失うものが増えていく一方で、家族に残せるものもまた見えてくるということです。いちばん感じるのは、やはり体力です。もちろ...
ニュージーランド メッセージ

ニュージーランド生活 父の日|娘3人の手紙に号泣

ニュージーランド 父の日【ニュージーランド生活】タウポで迎えた父の日|3人の娘たちからの手紙に涙した1日ニュージーランド・タウポ在住、レストランで働きながら3人の娘を育てているパパブロガーtakiです。 今回は、昨日(9月第1日曜日)のニュ...
ニュージーランド 子育て・家族

ニュージーランドのオークランド大学 オープンデイエンジニアか、医療か。末っ子娘の進路選びに付き添った一日

三女とオークランドへ。オークランド大学オープンデイで見た、娘の成長した背中先週末、一番下の子である三女のオークランド大学オープンデイに付き添うため、オークランドへ行ってきました。来年から大学生になる三女は、私たち夫婦にとって最後の子供です。...
ニュージーランド 子育て・家族

鳥かごのない国 ニュージーランドで育った彼女たちが、自分だけの「空」を見つけるまで —— チョコレートの泥棒ひげと、失敗という名の「未来への投資」

ニュージーランド在住26年。プロシェフの父が語る「檻(おり)のない子育て」。チョコのいたずらから教えた責任感、シャイだった次女が先生に直談判するまでになった「失敗を許す勇気」。ホリデー中も一人図書館で勉強する自立した娘の背中に、パパが感じた最高の報酬を綴ります。
ニュージーランド 子育て・家族

「パパ、湖が見えるよ!」高級ロッジのシェフがボロ屋生活の果てに掴んだ「家族の城」

2000年の移住から12年。理想の家を3ヶ月で手放し、40歳で再スタートを切ったタウポでの日々。最高峰の高級ロッジでの5年間にわたる修行と、隙間風の吹くボロ屋での極限生活。妻の「人生最後のチャンス」という言葉に背中を押され、家族5人で掴み取った「4つの個室」と、今も変わらない幸せの原点を綴ります。
ニュージーランド 子育て・家族

30代後半、超高級レストランで心が折れた私へ。——50代の今、あの日の「挫折」に心から感謝していること

30代後半、超高級レストランでの過酷な労働で心を病みかけた私が、50代になった今、当時の「挫折」を振り返ります。「30%の力で働き、70%の余白を家族に」。仕事と家族のバランスに悩むすべての人へ贈る、再生と愛の記録。
ニュージーランド 旅行・食べ物

【2022年回顧】ニュージーランドで出会ったアートと美食の一夜――地元アーティストとのコラボで披露した、私の「再解釈モンブラン」

2022年、ニュージーランド・タウポで開催されたウィンターフェスティバルにパティシエとして参加。地元アーティストのガラス作品「ルアペフ山の冬」をインスピレーションに、シェリー酒シロップを含ませたレディーフィンガースポンジとコイン状メレンゲで再構築したオリジナルモンブランを披露。ツランギ出身・現在オーストラリアで活躍するシェフとのコラボも紹介。料理とアートの融合を心を込めて綴ります。
ニュージーランド 旅行・食べ物

ニュージーランドでの親子時間:SOSA(ソサ)のビーガン食材で広がる創造的な食の未来

ニュージーランド・オークランドで、フランス・スペインの食品企業SOSAのビーガン食材デモに参加。卵や乳製品を使わないマヨネーズ、ラズベリームースなど、革新的なレシピを学びました。親子で体験する創造的な食の未来と、ニュージーランドで築く豊かな家族時間について。