ニュージーランド 旅行・食べ物

はじめに少し前のことですが、我が家の庭で育てているパッションフルーツ 家庭栽培がついに実を結びました！ ニュージーランド・ギズボーンで購入した苗「ギジー」は、植え付け1年目に花が咲かず不作でしたが、今年はこまめな水やりで3つの花が開花→実り...

今回青空レストランに登場したのは、重久盛一酢醸造場の「旨だし酢」です。青空レストランで紹介された『旨だし酢』は、鹿児島県霧島市の重久盛一酢醸造場が製造する注目の調味料です。この旨だし酢は、一般的な米酢と比較してアミノ酸含有量が約25倍と非常...

先程、ニュジーランド政府のコロナ関係の情報がわたしの個人メール宛にとどきました。ニュジーランドへの渡航案内上記のサイトニュジーランドへの渡航の案内をチラ見したのですが、ほとんどの人がニュジーランドへ渡航できるようですね。下記にニュジーランド...

ニュージーランドの空が真っ赤に染まる、息が止まるほど美しい夕日。忙しい毎日を駆け抜けていると、今自分がどれだけ恵まれた環境にいるのか、ついつい忘れてしまうことがあります。オレンジから紫へと移り変わるグラデーションを眺めていると、さっきまでの...

娘のお誕生日でした。彼女はチョコレートが好きなので、チョコレート系のケーキ。ブラウニーベースに、チェリーのコンポート、ダークチョコレートの、ムース、仕上げにミラーグレーズ。飾りはシンプルにケーキに使った材料を飾って、ケーキの周囲にはちょっと...

マールボロのワイナリー巡り|NZ南島で出会った絶品シャルドネニュージーランドの夏を満喫したくて、南島へ旅行に行ってきました。向かった先はネルソンの近く、マールボロというエリアです。ここは温暖で日照時間が長く、ワインづくりにとても適した土地。...

日本ではまだ馴染みが薄い?海外の一大イベント「イースター」日本ではあまりイースターというのは馴染みがないのかな、と思います。でも海外では、結構大きな行事なんです。イースターと言ったら、チョコレートというイメージがある方も多いのではないでしょ...