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今回青空レストランに登場したのは、重久盛一酢醸造場の「旨だし酢」です。青空レストランで紹介された『旨だし酢』は、鹿児島県霧島市の重久盛一酢醸造場が製造する注目の調味料です。この旨だし酢は、一般的な米酢と比較してアミノ酸含有量が約25倍と非常...