ニュージーランド 食べ物 「旨だし酢(うまだし酢)」 通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今回青空レストランに登場したのは、重久盛一酢醸造場の「旨だし酢」です。鹿児島県霧島市福山町伝統の甕壺露天製造法にて、かつお節を米麹にて発酵させて出来た旨だし酢です。かつお節は、鹿児島県枕崎産の有限会社カネマツのブランドかつお節である「紅節」...
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