ニュージーランド ニュープリマス 街中の美味しい フードコートLiardet Street Projes

若い頃にアジア諸国を一人で旅したので、今でも初めて旅行に訪れた場所では、ちょっと裏道を散策したり、その辺の人とお話しするのが大好きなわたし。

今回はニュープリマスの街を冒険してみました。

Liardet Street Project

ニュー プリマスの中心部にひっそりと佇むリアデットストリートプロジェクツは、
フードトラックや屋台が集まった共有の中庭なようなところで、
さまざまな本格的なストリートフードやお手頃価格でお料理を提供しています。

お友達が1種類の料理だけに絞れないときに最高の場所です。 アメリカンスタイルのハンバーガー、ベトナム料理、ハワイアンと日本のフュージョン料理、

カリフォルニアスタイルのピザ、本格エスプレッソコーヒーなどがあり、
誰もが自由に演奏できるピアノ (地元の高校から寄贈されたもの) が入り口にあり、
たくさんのInstagramで投稿されています。
周囲の壁にふさわしいストリートアートもあって「ここは本当にニュープリス？」
と、混乱してしまうでしょう。

どんな料理屋が集うの？

Gamma Ray’

ビーガンとベジタリアンのオプションを豊富に備えた受賞歴のある
アメリカ風のハンバーガーは、銀河で最高のハンバーガーです!

Viet　nomnom

Bao Bun、バオバンBanh Mi、バンミー、バゲット、Pho、フォー ヌードル スープなどの
人気の定番料理を含む、本格的で美味しいベトナムのストリート フード

Kahakai Poké Bowl

ハワイからインスピレーションを得た新鮮なｋａｉ（マオリで食事の意）、カハカイ ポケボウルは、
日本の影響を受けたフレーバーを備えたヘルシーなテイクアウトオプションを提供します

Rinsed Coffee by Escape Coffee Roasters

地球、人々、そして品質を念頭に置いて愛情を込めて手作りされた、オーガニックで持続可能なコーヒーロースター。

今回私たち夫婦がたのんだのは、ヴェトナム料理。

友人にヴェトナム人がいて、たまにヴェトナム料理を振る舞ってくれるので、最近お気に入りの料理です。

わたしは鴨のPho、フォー、ライスヌードルスープ、美味しかったなー、メルボルンに行ったときにほとんど毎日食べていた気がする。

妻はチキンのフォー。

子供たちは、どんぶりを頼みました。

最近日本に行ったニュージランド人が日本で食べた丼を気に入ってこちらでビジネスを始めたそう、そこから火がつきフードコートでも「ｄｏｎｂｕｒｉ」とか、「ｐｏｋｅ　bowl」などと言って売り出しています。

よく思いますが、日本人の私たちがおいしいと思った食事は、世界中の人に愛されると思います。

この日も雨だったのであんまりお外で日光を楽しむことができませんでしたが、ここLiardet Street Projectsは、ほとんどのところがカバーされているので、雨のひでも安心して食べることができて楽しめます。

Liardet Street Projects　住所

38 Liardet Street, New Plymouth

月曜日はお休みです。

ヴェトナム’料理に合うニュージーランド白ワイン

ニュージーランドの白ワイン特にソーヴィニオンブランは有名なんです。

今回わたしが選んだのはこちらのワイン。

冷涼な気候のニュージーランドの古典的な品種です。

あふれんばかりのフルーティーなワインですが、果実味を鼻に直接働きかけるのではなく、口に含むことを目指し、繊細さ、複雑さ、余韻を備えたワイン。

ここのブドウ園は主にこの地域の涼しい地域にあるため、トロピカルフルーツよりも柑橘系の新鮮な香りがします。

次に、オレンジジュース、わずかにライム、通常は約20%の樽発酵と30%の土着発酵を使用することで、深みのあるワイン、料理を支配するのではなく、料理と調和するワインです。

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