お誕生日ケーキ

娘のお誕生日でした。

彼女はチョコレートが好きなので、チョコレート系のケーキ。

ブラウニーベースに、チェリーのコンポート、ダークチョコレートの、ムース、仕上げにミラーグレーズ。

飾りはシンプルにケーキに使った材料を飾って、ケーキの周囲にはちょっとした、チョコ細工。

彼女も来年からは大学に行くので、こうやって彼女のためにお誕生日ケーキを焼けるのも今年で最後かな？

娘よ、お誕生日おめでとう。

いい人生を歩いて行ってください。