ニュージーランド・タウポにあるレストラン 「EMBRA」。
地元でも評判の高いモダンヨーロピアン料理を楽しめる隠れ家的なお店です。
先日、妻のお誕生日に訪れたのですが、オーナーシェフと知り合いだったこともあり、忘れられない素敵な夜を過ごすことができました。
3コース予約がまさかの5コースに！
予約時は3コースディナーをお願いしていたのですが、シェフのご厚意で 特別に5コース仕立て にしていただきました。
その心遣いに、最初の一皿が運ばれてきた瞬間から胸が熱くなります。
美しく、そして驚きの連続の料理
どの料理も見た目の美しさと味わいの奥深さに感動。
- 季節の素材を生かした前菜
- 口に広がる香りが印象的な魚料理
- 肉の旨味を最大限に引き出したメインディッシュ
- コースの合間に出てくるサプライズの一皿
- そして記念日を締めくくる特製デザート
一皿ごとに物語があり、シェフの想いが伝わってくるようでした。
記念日にふさわしい特別な時間
食事中はスタッフの方々が程よい距離感で気配りをしてくださり、終始リラックスして楽しむことができました。
最後にデザートプレートには小さく「Happy Birthday」の文字が添えられ、私たちにとって忘れられない演出に。
EMBRAは特別な日のためのレストラン
今回のディナーは、ただの「食事」ではなく、私たちの記念日を彩る「体験」となりました。
タウポに訪れる際、そして大切な記念日には、ぜひ「EMBRA」でのひとときをおすすめします。
静かな湖の町で過ごす美食の夜は、きっと心に残る思い出になるはずです。
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